NUEVAS RECETAS DE POSTRES ELABORADOS POR L@S ALUMN@S DEL TALLER DE EMPLEO

TARTA PETIT SUISSE

Ingredientes:

12 petit suisse de fresa.

1/2 l. de nata montada con 200 gr. de azúcar.

12 galletas trituradas.

2 cucharadas de mantequilla.

Es la tarta de queso, más fácil que podrás hacer en tu vida...

Elaboración:

Mezclamos las galletas con la mantequilla y forramos la base de un molde de tarta desmontable y reservamos en la nevera.

En un bol ponemos los 12 petit suisse mas la nata montada con el azúcar... Dejar enfriar en el congelador y luego pasamos a la nevera.

Decora con fresas, nubes, gominolas, mermelada, nata o merengue... usa tu imaginación.

Nosotros hemos triturado unas fresas y se las hemos puesto a la nata!!!

NUTELLA CHEESECAKE... SIN HORNO!!!

Ingredientes:

400 gr. de Nutella.

250 gr. de galletas tipo digestive.

25 gr. de mantequilla.

500 gr. de queso mascarpone.

5 cucharadas de leche evaporada.

75 gr. de avellanas tostadas.

Elaboración:

Trituramos las galletas y mezclamos bien con la mantequilla y forramos un molde, toda la base y presionamos muy bien, guardamos en la nevera.

Mientras con unas varillas mezclamos muy bien la crema de queso mascarpone con la leche evaporada y poco a poco vamos integrando la nutella. Agregamos las avellanas tostadas y vertemos sobre las galletas y dejamos enfriar, mínimo 6 horas en la nevera...

Así de fácil.. así de sencillo.. no te gustan las avellanas? las cambias por almendras o nueces. Decora con sirope de chocolate! O bien con muchos frutos secos troceados, como hicimos nosotros!

Acompaña con helado de vainilla o nata!